LUMEN


Lumen

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Das Lumen an der Ecke Schwabstraße/Ludwigstraße ist eine Ganztages-Oase der Genüsse und charakteristisch für den aufregenden, vielseitigen Stuttgarter Westen: Lebendig wie verträumt, harmonisch wie leidenschaftlich, authentisch wie stilvoll, familiär wie offenherzig. Das Lumen mit seinen ingesamt 70 Sitzplätzen im Innen- wie Außenbereich ist ein Ort für eine genussvolle Gaumenreizung zu jeder Tageszeit, für wertvolle Gespräche in organischer Vintage-Atmosphäre und ein Platz, um einfach mal die gestresste Seele durchhängen zu lassen.




Im Stadtteil West verwurzelt und auf den regionalen Anbau besinnend, legen wir großen Wert auf frisch zubereitete Speisen. Es ist unser Anspruch, den Gästen vom stärkenden Frühstück über einen abwechslungsreichen Mittagstisch bis zu à la Carte am Abend hohe, regionale Qualität bei den Gerichten und Getränken anzubieten.

Neben einer kreativ-dynamischen Menükarte ab 18 Uhr erwarten euch täglich variierend vier bis fünf Mittagsgerichte, dabei werden natürlich auch die Veganer und Vegetarier beglückt. Frisch gebackene Kuchen und hochwertige Spirituosen und Longdrinks verwandeln das Lumen von einem Restaurant in ein sündhaft süßes Café oder in eine niveauvolle Bar-Kultur für entspannte (und gerne auch lange) West-Abende.

Dein Lumen – immer für dich da. Wir freuen uns auf dich!

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LUMEN GOLDEN GAUMEN SUMMER


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Von vital bis herzhaft: Unsere Neuigkeiten auf der Abendkarte vergolden den Spätsommer im Westen. Auf euch warten abends ab sofort drei verschiedene Suppen (Curryschaum-, Kokos-Linsen sowie gelbe indische Linsensuppe), unsere neue Burger-Kreation mit Speck und Spiegelei, der Hühner-Avocado-Salat 2.0 mit Kokoschips und saftigem Hähnchenspieß, eine sündhafte Power-Pasta mit vier Monate lang gereiftem französischem Bergziegenkäse sowie das Asia Special aus buntem Asia Gemüse und Mini-Auberginen-Chips in Curry-Kokos-Sauce.
Und das alles natürlich frisch und mit regionalen Zutaten sowie viele Liebe zubereitet. Wie ihr es vom Lumen gewohnt seid.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Eure Lumens




Mittagskarte

Abwechslungsreich, frisch, kreativ, saisonal und aus der Region:
Der Lumen-Mittagstisch.



SPEISEN


Leckere Suppen

Lumens Curryschaumsuppe 4,90
mit Grünkern-Lachs-Sesamnocken
Lumens Kokos-Linsen-Chili-Suppe 4,80
mit spanischem Chorizzo-Zitronengrasspiess (leicht scharf)
LUMENs Dal 4,50
gelbe indische Linsensuppe mit schwarzem Sesam und Jeera Papad

Echt knackig!

LUMENs Beef Salat 10,40
knackiger Romanasalat mit gegrillten Rib Eye Steak-Streifen, Edamame-Schoten und nussigem Sesam-Parmesandressing
Toskanischer Brotsalat 8,70
mit würzigem Rucola, getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, Mozzarellawürfeln und Parmesansplittern
Orientalischer Marktsalat 9,80
in Sesamöl gebratener Brickteig, gefüllt mit Ziegenkäse, Mango Chutney, Pekannüssen und Himbeeren
Knackige Blattsalate der Saison 9,30
mit gebratenen Teriyaki-Lachswürfeln, Sajasprossen und Sesamdressing
Hühner-Avocado-Salat 2.0 8,80
mit Kokoschips, saftigem Hähnchenstreifen, Limetten, Honig und frischem Naturjoghurt

Feines Vesper

Mediterraner Vorspeisenteller 15,90
orientalisches Kichererbsenmus, Sigara Börek, in Aceto Balsamico marinierter Thunfisch, mariniertes Marktgemüse vom Grill, provenzialisch eingelegter Schafskäse und Mozarella-Oliven
LUMEN´s Roastbeef-Sandwich 10,80
Toast, saftiges Roastbeef mit Sesamsauce, Essiggurken, Ei und knackigem Salat, dazu knusprig frittierte Kringelpommes
Hausgemachte Maultaschen 7,90
mit Ei, Zwiebelschmelze und kleinem Beilagensalat
Tandoori-Hähnchenbrust an Mandelreistimbale, gelbem Linsenragout 10,80
Mango Chutney und einem Klecks Joghurt

HAUPTGERICHTE

Knusprig in Thymianöl gebratene Kartoffelgnocchi 7,80
gefüllt mit verschiedenen Käsesorten, Kirschtomaten, Rucola und frisch geriebenem Grana Padano
Gebratenes Lachssteak in Wasabi-Austernsauce 12,90
mit buntem Asiagemüse und Basmatireis
Pasta mit französischem Bergziegenkäse (4 Monate gereift) 8,90
in Tomatensalsa und zerissenen Basilikumblättern
Pasta in cremiger Paprikasauce nach Originalrezept von 1995 7,90
mit Hähenbruststreifen und frisch geriebenem Grana Padano

HAUPTGÄNGE

Gefüllte Avocado mit Mini Gemüse 11,80
dazu Cashewkerne in Teriyakisauce und leckerem Bulgursalat
Zartes Rib Eye Steak vom Grill mit hausgemachter Zitronen-Estragonbutter 18,80
- mit grossem, marktfrischem Blattsalat
Zartes Rib Eye Steak vom Grill mit hausgemachter Zitronen-Estragonbutter 19,90
- mit kleinem Beilagensalat und Süsskartoffelfritten/Kringelpommes


Standort